الرئيسية / غير مصنف / طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها
26167569 2030064907237473 3064030400783490397 n 660x330 - طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها

طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها

باب الحارة نقلآ عن موقع ثقفنى ننشر لكم تفاصيل واخر اخبار طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها ومتابعة الموضوع أول بأول بكل ماهو جديد.

do - طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها

طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها

ثقفني
طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها

طريقة عمل البسطرمة في المنزل واحلي من اللي بنشتريها موضوعنا اليوم على موقعكم المحبب ثقفني والبسطرمة من الأكلات اللذيذة ذات الطعم الرائع ويتم طبخ البسطرمة بأكثر من طريقة ودائما نحصل على البسطرمة من خلال محلات المواد الغذائية أو من السوبر ماركت ونقدم لكم ليوم من خلال مقالنا طريقة عمل البسطرمة في المنزل .

طريقة عمل البسطرمة في المنزل

المكونات المطلوبة

عدد 3 ملاعق كبيرة من الحلبة

ملعقة صغيرة من الكبابة الصينية

نصف ملعقة ملح كبيرة

نصف ملعقة كبيرة فلفل اسود

ملح خشن

3 فصوص ثوم مهروس

ربع ملعقة شطه

قماش جين شبه الشاش

نصف ملعقة كبيرة كمون مطحون

كيلو من اللحم البقري

ثلاث ملاعق كبيرة بابريكا

خيوط مطبخ

طريقة التحضير

نغسل اللحمة جيداً ونصفيها ثم نقوم بتجفيفها بورق المطبخ

26167569 2030064907237473 3064030400783490397 n - طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها

نربط خيط المطبخ حول اللحمة بالطول ونقده من جهة الطرف

نرش الملح على اللحمة ونضعه فى وعاء لمدة 4 أيام

26166121 2030064960570801 5234821670394673639 n - طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها

نزيل الملح من على اللحمة عن طريق شطفها بالماء

26112220 2030066983903932 8631336470741784804 n - طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها

نعلق اللحمة ونتركها لمدة ساعة إلى ان تتصفي

نقوم بلف اللحمة بالقماش ونضعها فى وعاء ونغطيها بقطعة خشب ونقوم بتغير القماش اربعه مرات خلال يومان

25994983 2030068300570467 5491539411389532270 n - طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها

نقوم بتعليق اللحمة فى مكان خاف لمدة ثمان أيام أو إلى أن تجف اللحمة

26000990 2030068357237128 6667661202079920207 n - طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها

نخلط البابريكا والحلبة والشطة والثوم المفروم والكمون والفلفل والكبابة والملح قبل الاستعمال بيوم واحد ونضيف اليهم الماء حتى يتكون قوام معجون

25994704 2030067103903920 4581648390533652220 n - طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها

نضيف الخليط السابق الى اللحمة ونضع اللحمة فى مكان بارد ونقطع اللحمة إلى شرائح

26055650 2030129000564397 1128487379147327320 n - طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها

التدوينة طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها ظهرت أولاً على ثقفني.

المصدر : ثقفنى

شكرا لمتابعتكم خبر طريقة عمل البسطرمة في المنزل بالصور واحلي من اللي بنشتريها مع اطيب التحيات ونتمنى زيارتكم مرة اخرى لمتابعة اخر اخبار العالم العربى والعالمى.

مع تحيات اسرة موقع باب الحارة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *